Les Demeures de Valette viennent d’être restaurées dans le respect d’un patrimoine de caractère. La maison de famille , autrefois relais de chasse de l’équipage « Rallye Valette », a gardé ses traditions d’accueil pour se transformer avec beaucoup de confort en hôtel de charme. Les 7 chambres du château dominent une piscine à débordement et un étang créé par les moines de l’abbaye de Saint-Maixent. Les 2 anciennes fermes indépendantes entourant la demeure ont été transformées en gîtes avec jardins privatifs comprenant chacun 5 et 6 chambres. La salle séminaire se trouve en bordure de terrasse de la piscine et surplombe la vallée avec une vue sur le coteau et l'étang. Le domaine s'étend sur 120 hectares de bois et prairies qui abritent une faune riche dans une nature préservée où chemins et sentiers font le bonheur des promeneurs et amoureux de la nature ................

VALETTE, c'est une maison de Maître transformée en un hôtel de 7 chambres décorées avec soin, entre traditionn design et confort. Les chambres ont une vue sur piscine ou parc toutes avec salle de bain attenante, ou salle de bain ouverte. Vous pourrez profiter du crépitement des feux de cheminées dans les salons de l'établissement pour vous réchauffer après une balade hivernale ou simplement pour détendre en lisant un bouquin. La terrasse exposée plein sud permet de profiter de la vue sur le parc et ces arbres bicentenaires lors des repas mais aussi de la piscine avec ses chaises longues.

Le restaurant est ouvert sur réservation. Notre cuisine familiale priviligie les produits de saison du terroir local en travaillant en partenariat avec les producteurs environnants.