Au cœur du vignoble alsacien, dans un cadre reposant de verdure...
A proximité
Epfig : 1 Km
Aéroport international Strasbourg : 30 Km
Hébergement
28 chambres sont à disposition.
Restauration
En hommage à ses origines, un pressoir est conservé dans la salle... auprès duquel on peut déguster foie gras maison, baeckeoffe à l'ancienne, choucroute royale, tartes flambées. Les poissons y sont également à l'honneur. Des plats d'inspiration régionale, mettant en œuvre des produits de saison, vous régalent tout au long de l'année. Notre cuisine est élaborée essentiellement à base de produits frais. Nos jambons et saumons sont fumés dans notre propre fumoir.
Notre Chef Yves et son second Jean-François choisissent avec soin des fournisseurs locaux qui sélectionnent pour nous leurs meilleurs produits. Ainsi Sylvain CHRISTEN de Stotzheim nous réserve ses plus belles asperges et choisit ses tomates, fraises et myrtilles les plus savoureuses. La Famille KOERCKEL de Boersch élève pour nous les coquelets que le Chef cuisine avec le Riesling FRUEHMESS de notre propre vignoble. René WEBER de Krautergersheim nous livre sa Choucroute "Fil d'Or" croquante à souhait et Gérard PFLEGER du même village nous gâte avec ses sublimes pommes-de-terre MARABEL, oignons et échalotes.
Dégustez nos tartes flambées variées tous les jours (midi et soir).
De Mai à fin Octobre + en Décembre, la "Winstub" est ouverte 7 jours sur 7.
Hors saison la Winstub est fermée le Dimanche soir et le Lundi, sauf exceptions ! Surtout n'hésitez pas à nous appeler...
Notre restaurant est accessible aux Personnes à Mobilité Réduite.
Les chiens sont les bienvenus à la Winstub et sur notre terrasse.
Si la météo le permet, profitez de notre terrasse avec vue sur le vignoble.
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Nous disposons de plusieurs salles de réunion :
* La salle Mariette (climatisée) située dans le bâtiment principal peut accueillir jusqu'à 35 personnes en U et environ 60 en théâtre (environ 100 m²). Salle et WC accessibles aux Personnes à Mobilité Réduite.
* La salle Augustine (climatisée) située dans le bâtiment "La Réserve" peut accueillir jusqu'à 30 personnes en U et environ 50 en théâtre (environ 80 m²).
Les deux salles sont baignées par la lumière naturelle, avec vue sur le vignoble. Elles sont équipées d’une ligne téléphonique, d’un accès Internet par prise ou Wifi gratuit, d’un écran, d’un vidéoprojecteur, de paperboard avec feutres. Sur simple demande, nous pouvons vous fournir tout matériel audiovisuel.
Dans le bâtiment principal, nous disposons également de la salle Premier (petite salle d’environ 20 m²) pouvant accueillir une réunion de 10 à 12 personnes maximum. Elle côtoie le salon de l’hôtel où vous pourrez vous détendre ou vous réunir en sous-commission.
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