Faites l'expérience de l'art de vivre sur la Riviera au Fairmont Monte Carlo, resort de luxe quatre étoiles situé au coeur de Monaco, entre l'élégance du Monte Carlo historique et la modernité du nouvel écoquartier Mareterra. Le plus grand hôtel du Sud de la France, avec ses 596 chambres récemment rénovées dont 218 Twin, peut héberger jusqu'à 750 invités et leur offrir des vues à couper le souffle sur la Méditerranée, sur le célèbre virage en épingle du Grand Prix de Formule 1, ou sur de plus paisibles les jardins intérieurs. L'hôtel abrite également plus de 4500m² d'espaces dédiés aux réunions et évènements et peut acceuillir jusqu'à 1000 participants dans la même salle. Avec son véritable statut de Resort 4 étoiles, l'établissement héberge 4 restaurants dont le célèbre Nobu, 2 piscines dont la festive Nikki Beach, un Spa, un espace Fitness ouvert 24h/24, un coiffeur, et des boutiques.

Le Fairmont Monte Carlo vous propose une ambiance et un décor modernes et unique en Principauté. Les vues splendides sur la mer Méditerranée, les chambres somptueuses, aucun détail n'est négligé. Les 596 chambres, suites et résidences de l'hôtel, toutes équipées de connexion WIFI, offrent tous les équipements que vous recherchez pour faire de vos vacances ou votre voyage d'affaires un moment de détente mémorable.

Afin de répondre aux goûts culinaires les plus variés, le Fairmont Monte Carlo vous invite à découvrir les délices de sa cuisine telle une croisière gourmande en méditerranéenne. Une ballade s'impose en commençant par le restaurant du 7ème étage, entre ciel et mer, Horizon Deck & Champagne bar vous attend tous les jours pour le petit déjeuner et, du lundi au samedi, pour le déjeuner, avec le Market45. Pour le 100% français, le Saphir24 bistro, lounge & bar ouvert jour et nuit, est le lieu idéal pour le café, le déjeuner, le thé, l'apéro, le dîner et la nuit. Le dimanche, l'incontournable Sunday Jazz Brunch vous donne rendez-vous d'octobre à avril avec son buffet à volonté, le club pour les enfants et la musique live. Et pour une expérience hors du commun, le restaurant NOBU vous attend tous les soirs pour un dîner unique et, de 18h à 20h, pour le NOBU Happy Hour. Mais au Fairmont Monte Carlo les vendredis et samedis soirs sont sans fin ... découvrez nos Nights till late! Nikki Beach vous donne à nouveau rendez-vous au bord piscine au printemps 2019 pour une nouvelle incroyable saison. Pour agrémenter ces aventures gastronomiques, rien de tel que le panorama de la Principauté et la Grande Bleue. Si vous recherchez un service traiteur, que ce soit pour chez vous ou dans un lieu unique en Principauté ou sur la Côte d’Azur, notre Private Dining by Fairmont Monte Carlo dirigé par le Chef Exécutif, Didier Aniès, - Meilleur Ouvrier de France - et son équipe assurent la réussite de votre événement et vous fournissent un service « sur mesure ». Choisissez-nous et vous aurez la garantie d'un service innovant et moderne adapté à vos besoins et souhaits pour créer un événement remarquable!