Perché sur les hauteurs du village alsacien de Breitenbach, 48°Nord dénote dans le paysage. Son expression architecturale unique a été imaginée par l’architecte norvégien Reiulf Ramstad. Avec le Landscape Høtel, il réinterprète la traditionnelle hytte scandinave. Des lignes épurées et du bois brut, c’est ainsi que 48° Nord se fond dans le décor pour mieux se faire remarquer.
Pas de parpaings, pas de tuiles, pas de jardin régulier, mais du bois local certifié, des toitures végétalisées et des herbes folles ! Ici, la nature s’empare du bâti. Chacune des hyttes est petite, légère, discrète, démontable même. Construites sur pilotis, elles sont simplement déposées à flanc de colline. Le Landscape Høtel a été imaginé pour s’insérer dans un décor préservé sans jamais le perturber.
Les atouts
Restaurant gastronomique
Au coeur de la nature
Produits frais et locaux
Au pied des Vosges
Harmonie apaisante
A proximité
Gare de Saales : 22 Km
Aéroport de Strasbourg : 50 Km
Hébergement
Il règne dans chaque hytte une harmonie apaisante. Rien n’y est superflu et tout y est confort et raffinement. Le bois brut et les douces étoffes s’accordent. Les couleurs tendres répondent aux lignes épurées.
Si les espaces sont menus, le lieu n’en est pas moins vaste. La chaleureuse sobriété du décor laisse place à la vue. Dans l’intimité de votre chambre, vous vivez un tête à tête précieux avec le paysage et ses richesses.
Restauration
Tous les goûts sont dans la nature. C’est elle qui inspire au chef de nouvelles créations culinaires. Il ne suit d’autres règles que celles qu’elle lui dicte : le respect des produits frais, locaux et 100% bio et l’utilisation d’ingrédients bruts qui ne demandent qu’à révéler leurs saveurs. Goûtez à une cuisine nature, raffinée et épatante, dans un menu au choix de 4 ou 6 plats, confectionnés par notre chef Frédéric Metzger.
Nous ne cherchons pas à vivre en autarcie grâce à notre potager. Nous avons la chance de trouver des talentueux petits producteurs bio à moins de 50 km de l’hôtel (exception faite pour le thé et le café). Sublimer leurs produits dans notre cuisine est pour nous tout aussi gratifiant que de vous proposer les fruits de notre récolte. C’est comme cela que nous inscrivons 48°Nord dans une démarche responsable et vertueuse.
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Nous invitons les entreprises qui partagent nos valeurs écoresponsables à tenir leurs évènements d’image à 48° Nord.
Nous mettons le cadre naturel du Landscape Høtel à votre disposition. Sur notre domaine préservé, comme dans nos hyttes design, le paysage 48° Nord est là pour valoriser votre marque.
À vous de nous dire ce que vous souhaitez organiser et nous concevons ensemble l’évènement d’image que vous imaginez.
Nous organisons vos évènements de marque entièrement sur mesure. Nous pouvons mettre à la disposition de votre évènement différents espaces du Landscape Høtel :
Les hyttes
Les espaces extérieurs du domaine
Le restaurant
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Votre demande est traitée par un conseiller expert dédié à l’organisation et au suivi de votre événement jusqu’à ce qu’il soit réalisé.
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